Breakfast at Louice's
IMG_9254

IMG_9249

Min syster gjorde såååå goda pannkakor till mig imorse! Receptet kommer längre ner.

Vilken dag jag hade igår! Hade kanske inte planerat min dag så bra (med tanke på att jag skulle åka till Oslo på kvällen). Jobbade till 17.30, tränade direkt efter med Moa och var hemma strax efter 19. Sedan duschade, packade jag och fixade mig tills klockan blev strax efter 20 och då satte jag mig i bilen och körde till Uddevalla och sedan satte mig på bussen där till Oslo. Kom fram vid 00.30 och tog mig dit Louice jobbar, drack en drink och sedan tog vi taxi hem till henne!

Här är receptet, ni hittar det även här:

4 portioner


  • 1 dl kokosflingor

  • 0,5 dl vetemjöl

  • 1 tsk bakpulver

  • 1 krm salt

  • 1 mogen banan

  • 3 ägg

  • 250 g keso

  • 4 msk smör


Gör såhär:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Mosa bananen noga. Vispa äggen lätt och blanda med keso och banan.

Vänd ner de torr ingredienserna och låt smeten stå ca 10 min.

Hetta upp en stekpanna med smör. Stek små plättar tills de är gyllene på båda sidor.

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress

Veckans like